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새싹보리3

오늘 시작도 초록 초록 친환경 새싹보리 보면서 힐링해요. 어제 저녁에는 새싹보리 수확해서 삼겹살 먹을 때 쌈과 함께 먹었지요. 직접키운 몸에 좋은 친환경 새싹 보리 여기저기 활용해요. 전 날에 아직 싹이 많이 나오지 않은 상태라 어둡고 그늘진 곳에 놓았는데 밤새 부쩍 자랐어요. 그늘에 있을 땐 새싹이 노란빛이 나지요. 싹이 충분히 나왔으니 간접햇살이 드는 창가에 놓아 주었어요. 직접 햇볕은 탈수가 있으나 오전 햇볕은 괸찮아요. 오후 시간대 에너무 뜨거운 해볕은 피해주고 간접햇볕을 받게 해주면 되요. 그러면 이렇게 예쁜 초록 초록 새싹보리로 변신을 하지요. 저는 새싹보리의 힘있게 쭉쭉 뻗어나는 저 당당함이 너무 좋고 예뻐요. 바라 보노라면 힐링되고 엔돌핀이 솟는 것 같아요. 힘이나요. ㅎㅎ 자세히 보니 밤새 이슬방울이 맺혔네요. 계속 키울 수밖에 없는 유혹~~ .. 2021. 8. 4.
[새쌔보리키우기] 친환경 겉 보리의 영양많은 유기농 비내리는 휴일 잘 쉬고계신가요? 친환경 겉보리에 물을 주면 싹이 나서 유기농 새싹보리가 되지요. 영양이 많은 새싹 보리를 제가 애정을 가지고 키우고 있지요. 키우기 시작한지는 2년이 넘은 것 같아요. 새싹보리가 당에 좋다고 해서 키워서 먹게 되었어요.제가 초기 당뇨가 시작되었다는 것을 얄고. 약 먹을 정도는 아니지만 방심은 금물이여서 관심을 갖게 되었어요. 몸에도 좋고 가족들도 함께 먹으니까 더 좋지요. 그래서 처음에는 가루로 된 제품을 먹다가 문제있는 제품도 있다고 해서 안전하게 유기농으로 키워서 생으로 먹고 있어요. 주로 아침대용으로 쉐이크로 만들어 먹고 있네요. 쌈먹을 때도 먹고, 비빔밥에도 넣고, 샐러드에도 넣고요. 어디든 넣어 먹을 수 있어요. 끓이거나 하면 영양소가 파고 된다고 해서 생으로 먹.. 2021. 7. 4.
새싹보리 열무비빔밥 넘 맛있어요. 오늘은 아점으로 새싹보리 열무비빔밥을 뚝딱 비벼먹고 일하러 갔어요. 토욜에 담은 열무김치가 맛있게 익었네요. 거기에 어제 저녁 수확한 새싹보리도 넣고 콩나물 국에 있는 콩나물도 건져 넣고 깻잎도 있길래 썰어 넣었네요. 채소를 많이 먹어야 해서 풍성하게 넣었지요. 달걀 후라이까지 넣으면 단백질 보충이 되서 영양도 좋아요. 절인고추는 마트 음식코너에서 지난 번에 조금 사서 무쳐먹었는데 맛있더라구요. 그래서 이번에 조금 더 사서 무쳤지요. 남편이 좋아하더라구요. 매장 아주머니께서 직접 절이신다고 해요. 양파 장아찌 두루두루 잘먹고 있어요. 여름 전부터 먹어두면 여름나는데 좋다고 해서 작년부터 만들고 있어요. 열무김치만 있으면 입맛 없을 때나 반찬없을 때 아주 딱이죠. 귀찮을 때도 너무 좋아요. 열무비빔밥은 질.. 2021. 5. 17.
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