반응형 멸치꽈고추조림1 백쉐프님의 두부조림(두부짜글이) 와 시어머니표 멸치꽈리고추 조림 어제 저녁에는 저녁 반찬으로 두부조림과 꽈리고추 조림을 만들었네요. 두부요리는 어느집이나 평상시에 자주 해먹는 요리지요. 오늘은 그냥조림이 아닌 참치가 들어간 조림을 해봤네요. 백쉐프님의 두부 짜글이라고도 부르는 두부조림 반찬이예요. 이웃님 포스팅 보고 맛있어 보여서 따리해 봤지요. 두부를 적당히 잘라서 물기를 빼준 후라이팬에 뒤 구워서 조림을 했네요. 보통 조림 할 때도 조금 번거롭기는 하지만 잘 부서지지도 않고 더 맛있더라구요. 조금 큰 두부로 했는데도 많지는 않네요. 먼저 [두부 짜글이] 두부조림을 만들어 봤어요. 재료나 방법은 조금 씩 다를 수 있어요. 재료 두부 1모(550g), 양파 1개, 참치캔 1개, 대파 1대 양념장 : 간장 2~3 숟가락, 설탕 1/2 숟가락, 매실 1숟가락, 고춧가루 .. 2022. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
